作者:徐佳莹、庞洋 编辑:段文丹 来源: 阅读: 发表时间:2024-02-25
作者:徐佳莹、庞洋 编辑:段文丹 来源: 发表时间:2024-02-25
为扎实做好春季开学前校园食品安全排查,严防严管严控校园食品安全风险,保障师生饮食安全,确保新学期工作平稳有序开展,2月24日,中国美术学院副院长夏文莉带队赴南山校区、象山校区、良渚校区,开展春季校园食品安全暨开学准备工作检查。本次检查由后勤服务中心牵头,校园建设管理处、校园安全处等职能部门负责人参加。
夏文莉强调,校园食品安全事关每位师生的身体健康,相关部门要提高政治站位,严格落实食品安全主体责任,扎实落细各项管理规定,从源头上把好食品安全关,做好常态化安全隐患排查,杜绝各类食品安全风险,筑牢校园食品安全防线。夏文莉指出,学校应定期开展多样化的食品安全教育,增强食品安全意识;同时积极开展 “日管控、周排查、月调度”工作,严格把控食品原材料质量,规范加工制作等各个环节,将食品安全工作做实做细,提升校园餐饮管理水平,全力保障新学期师生饮食安全。
夏文莉一行深入学生餐厅、教工餐厅、学生公寓、配电房等区域,实地查看了餐厅食品操作加工间、备餐间等重点区域,细致了解餐厅食材采购、储存、加工、配送等多个环节,并对开学前餐厅管理和运作、菜品菜价、卫生环境、消防设施等情况进行详细询问与检查,对存在的问题提出了意见和建议,确保学校开学安全。
夏文莉细致查看了公寓卫生及内部设施情况,并就进一步完善公寓硬件配套,深化公寓改善方案提出了指导性建议与要求。在学生公寓,夏文莉与提前返校的学生亲切交谈,详细了解同学们的生活环境、日常需求和学习情况,并叮嘱同学们要尽快调整好心态和作息时间,注意劳逸结合,以饱满的精神状态迎接新学期的学习生活,让同学们感受到了来自学校的关怀与温暖。
此次检查是对学校食品安全工作的一次“全面体检”,也是对学校后勤工作的一次有力推动。在接下来的工作中,国美后勤以持续创建“品质后勤、智慧后勤、文化后勤”为目标,时刻绷紧安全弦,精细安全管理,形成监管合力,为校园安全构筑一道坚实的“防护墙”,为一流高校建设保驾护航。