9月25日上午，我院部署落实食品安全大整治百日行动第二阶段会议在象山校区召开，孟云生副院长出席会议并提出工作要求，校园建设和管理处、后勤服务总公司部门分管领导及食堂主要负责人等参加会议。
　　会议汇报交流了各单位“百日行动”第一阶段工作开展情况，国美后勤服务总公司和浙大后勤服务公司分别按食品安全大整治百日行动中的各项要求，就第一阶自查自纠整治的结果，特别是“五个百分之百”的落实情况认真地做了详细的汇报。孟云生副院长对做好“百日行动”第二阶段工作提出了新的要求和具体措施，要求各后勤服务公司10月10日前针对《食堂卫生安全检查表》和《中国美术学院食品安全规章制度》提出相关意见和建议，完善管理制度；特别要针对此次检查中存在的不足继续深入开展自查自纠工作，10月20日进行总结报告，并提交工作总结。此外，10月20日后学院将不定期组织进行食品卫生安全检查和抽查，学院将从本学期开始在各校区食堂开展食堂食品卫生流动红旗评选工作，并设学期奖金，奖罚结合，提高监督和激励机制，切实提升工作水平。
　　会后孟云生副院长带队对学院南山、象山、高职和民生路各个食堂、小卖部进行了仔细地实地检查。
　　检查组一行实地检查了学校食堂食品安全管理制度、办证情况、上岗人员健康证、索证索票、原料储存、食品留样、环境卫生、加工操作、清洗消毒、用水卫生、从业人员管理等情况。同时，根据餐饮服务卫生许可要求，对食堂的加工专间、防尘防蝇、冷藏冷冻、清洗消毒等硬件设施进行了检查。从检查情况看，经过平时的常态化监督检查和培训，大多数食堂情况良好。但检查中也发现了一些不容忽视的问题，检查组当场责令其整改，确保各食堂达到规范标准。
　　“百日行动”第一阶段，学生处和宣传部利用开学的各项活动开展了对学生食品安全卫生的宣传教育工作，各后勤公司积极响应主动配合，对食堂员工进行了教育培训，制定了针对性、操作性较强的实施方案并取得了较好的效果，达到了“五个百分之百”的要求。
　　孟云生副院长对第一阶段的成果表示满意，也对百日行动得到了各部门的积极配合表示感谢，强调指出后勤管理部门和服务公司要切实负起学校食品安全的责任，思想上要更加重视，要充分认识到食品安全的“重要性”与监管任务的“艰巨性”，把“百日行动”真正摆上各单位重要议事日程，决不让“百日行动”走形式、走过场；组织上要更加严密。在掌握本部门监管工作底数、对照本阶段实施方案要求的基础上，进一步细化工作计划，做到工作任务分解到人，工作部位明确到点，工作时间细化到天，以确保整个活动有序、有力、有效推进；要严格按照规定进行食品采购索证索票、规范储存食品等，保证食品安全各项制度有效落实；要加强学校食堂从业人员食品安全意识，牢固树立“安全第一”意识，确保广大师生饮食安全。